饮茶是中国的传统文化，也是人们的生活方式。一杯热茶，一本好书，便可以闲坐一下午，怡然自得。谷雨时节，是品茶的好时节。谷雨茶又被称为什么茶？谷雨茶的冲泡方法有哪些？喝谷雨茶有什么好处？赶紧来了解下吧。
谷雨茶又被称为春茶或者二春茶。谷雨茶是人们在谷雨节气前后采制的春茶，春季时温度适中、雨量充沛，茶树经过冬季的休养生息，在春季芽叶肥硕、色泽翠绿、叶质柔软。谷雨茶的营养价值高，富含多种维生素和氨基酸，味道也好，喝起来滋味清新、香气怡人。
1、绿茶——不能破坏它的鲜
冲泡要点：绿茶适合用玻璃杯冲泡，可以观其形态。用80-90℃的水慢慢将茶叶浸润，让其自然舒展，内含物质缓慢释放。而不是用开水猛烈冲击，破坏它的鲜美。
2、红茶——小心闷出酸涩味
冲泡要点：红茶不宜闷泡，注水后尽快出汤，会获得一杯清甜爽口的红茶。使用的盖碗碗口一定要大，散热透气。置茶量可以少一些，让茶叶有充分的透气空间，而不至于闷坏。
3、黄茶——水温不宜过高
冲泡要点：其茶质细嫩，水温太高会把茶叶烫熟，所以冲泡温度最好在85-90℃之间为宜。
1、提神
谷雨茶是第一种春茶。因此，谷雨茶叶富含茶多酚、咖啡因等物质。适量喝五谷雨茶可以刺激神经系统。起到提神的作用。对疲劳、乏力等人群有帮助。
2、养肝明目
谷雨含有许多微量元素。经常饮用五谷雨茶可以促进人体的新陈代谢。谷雨茶尝起来很新鲜。营养价值高。还具有养肝明目的功效。
3、提高免疫力
谷雨含有茶多酚、氨基酸、生物碱、维生素、碳水化合物等营养成分。适量饮用谷雨茶可以为人体补充营养。提高身体免疫力。
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