雨水是二十四节气中第二个节气，时间为每年阳历的2月18-20日其中的一天，此时太阳到达黄经330°。雨水节气的来临标志着降雨开始，雨量渐增。进入雨水节气，北方阴寒未尽，气温变化大；南方大多数地方则是春意盎然，一幅早春的景象。
我国古代将雨水分为三候：“一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌动。”进入雨水后，水獭开始捕鱼，吃鱼时将鱼摆在岸边的样子如同先祭后食；五天过后，大雁开始从南方飞回北方；再过五天，在“润物细无声”的春雨中，草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。从此，大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。雨水这天在民间也有着不少的民俗活动如“拉保保”，“撞拜寄”等。
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