土家族是我国少数民族之一,主要分布在湖南、湖北、贵州、重庆等地区。土家族自称“毕兹卡”、“密基卡”或“贝锦卡”,意为“土生土长的人”。
在五代时期,土家族人民就以农业生产为主,并喜渔猎,不事商贾。传统民居主要有茅草屋、土砖瓦屋、木架板壁屋、吊脚楼四种类型,除此之外还有石板屋和岩洞。日常主食苞谷、稻米,辅以红薯、马铃薯等,菜肴以酸辣为其主。族人喜欢饮酒,其中常见的是用糯米、高粱酿制的甜酒和咂酒。土家人崇尚俭朴,衣服多宽松,传统衣料多为自织自纺的青蓝色土布或麻布。土家族舞蹈众多,节奏鲜明,形象优美,在长期的发展中形成了独特的文化,深受人们喜爱。
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